土浦市と石岡市をつなぐ、比較的新しいトンネル 朝日トンネルのそばにある、常陸秋そば十割蕎麦を売り物にしているシブいお蕎麦屋さん 山居 に行ってきました。
朝日トンネル石岡側の出口のすぐそばですが、いったん本道を降りて山道を戻ります。
全景です。シブい佇まいのお店の前に12台ほどの駐車場と、道をへだてて5台ほど。
歴史、風格ある店舗です。
店に入って左側に座敷、4人掛け4卓。
窓際の椅子席につかせてもらいました。
天ぷらざる、＠1,000円。大盛（+300円）を頼みましたが、二人前くらいあります。
緑がかった常陸秋そばの新そばです。十割蕎麦の割にはしっかりとした繋がりで、歯ごたえもしっかりです。
地元野菜の天ぷら。人参、つる菜、ハス、どれも新鮮です。
あたたかい天ぷら蕎麦も頼んでみました。
温かいお蕎麦は切れやすいと、お店の人が言っていましたが、そんなんことも無く、優しい味のおつゆといっしょにいただきました。
このお店、人気店なのでしょうが、何と土日、祝日はお休みです。食べログだとコレ。
