炉端焼き居酒屋で食したメニューを自分なりに解析して、簡単、安上がり、何にでも合うつまみのレシピ。外側パリパリの食感と、匂わない納豆と生姜のハーモニーで何よりヘルシーです。
（一人一個、二人前）
〇材料
・納豆：ワンパック（中粒がベター、引き割りや小粒でも可だけど食感からはやや粒感は欲しい）
・油揚げ：スーパーで売ってる普通のもの1枚を半分に切って袋状に。廉価なものでOK（逆にいいものは、袋状にしにくい。）
・生生姜：普通のものを、適当に細かく。
＜あとはあればネギとかニラとか、青のりとか。今回はニラと青のりがあったので入れてみた＞
材料一覧（材料原価は100円未満）〇作り方
・納豆に付属のタレとからしを入れて、上記材料を混ぜ込み、油揚げを袋状にしたもの2枚（1枚の半分づつ）にスプーンで入れ込み、楊枝で閉じる。
焼く前の状態（このまま冷凍もできる）
・閉じたものをアルミホイルに乗せ（直でも特に問題ないが）、トースターかガスコンロの網焼きで適当に8分位で出来上がり。
出来上がり（一人前：今回一個は冷凍）
・楊枝を抜いて醤油をたらして、かじりついて食う（箸では難しい）。
キッチンに立つ人なら分かると思うが、調理スペースも小さいし、ついでに出来て、切って混ぜて詰め込んだらあとは手もかからないから、家庭で試して欲しいひと品。
